.
Вход / Регистрация

Кулинарни двубои: На арената днес са Елена Петрелийска и Йоана Тодорова

Финалистките от MasterChef показват здравословни ястия за двама с бюджет от 10 лева

Любимото кулинарно предаване на България MasterChef успя да превърне готвенето в шоу. Десетки участници изпитаха тръпката да се състезават за голямата награда и да вкусят от популярността. Съвсем скоро предстои нов сезон по bTV. Днес поставяме началото на нова поредица в "Преди обед". Неин двигател е Венета Георгиева, която ще е добронамерен рефер в много оспорвани дуели.

"Кулинарните двубои ще протичат разгорещено, вкусно, разнообразно, според регламента. Пазаруваме с определен бюджет, не повече от 10 или 15 лева, определяме го според задачата. Пазаруваме според рецептата. Идеята е да се избере по-добрата от двете рецепти", обясни Венета Георгиева.

Гласувайте за рецептата, която ви е допаднала повече.

Анкета
Коя рецепта е по-сполучлива?
Резултати

Рецептата на Елена

Пъстърва с хумус и свежа салата

Продукти:
една пъстърва, 1 кг сол, свежа салата, репичка, краставица, чери домати и сушени домати, консерва от хумус, пушен червен пипер, къри, 50-100 г спанак, сметана, два листа кори за баница

Начин на приготвяне:

Пъстървата се пече, обвита в сол за 25 минути на 180 градуса.

За хумуса: свареният нахут се разбива с пасатор и се добавя олио, къри, сол, пушен червен пипер.

Върху канапе от хумус се нарежда свежа салата, а отгоре топлите филета риба.

Гарнира се с банички с пълнеж от спанак, задушен в сметана, изпечени за 5-6 минути.

Поръсва се с натрошени ядки или семена.

Рецептата на Йоана

Бял омлет с печени и свежи зеленчуци

Продукти:

8 яйца, семена кориандър, 2 червени чушки, глава пащърнак, портокалова сол (може и готварска), къри, няколко резена сушени домати, 1 с. л. прясно мляко, 1 с. л. бадемово брашно (или обикновено), свежа салата, чери домати, шепа запечени орехови ядки

Начин на приготвяне:

В сгорещен тиган последователно се загряват кориандъра, ядките и накрая нарязаните чушки и пащърнак.

Отделят се белтъците, които се разбиват с брашното, прясното мляко и малко кориандър.

Сместа се изсипва в силно нагрят тиган с малко мазнина.

Поръсва се с нарязаните сушени домати, увива се и се гарнира с топлите зеленчуци и свежите зеленчуци.

Поръсва се с ореховите ядки.

Гледайте цялото предаване на btvplus.bg

Коментари (0)