.
Вход / Регистрация

Уроци по готвене от Весела, Петър и Антон

Едни ще съставят план за действие от пръв поглед, други ще трябва да „загряват” поне 30 минути, а трети ще демонстрират неумишлена политическа коректност

В последната фаза на елиминацията взискателното жури ще изпита кулинарното въображение на хоби-готвачите по отношение на пестеливостта. Най-големият грях в професионалната кухня е разхищението на продукта, а оптималното използване на остатъците, които хората стандартно изхвърлят, определя и експертността на готвача. Chef Михалчев ще предложи на гладиаторите кости от лаврак, изрезки от нори, соев сос, даши бульон, изрезки от джинджифил и изрезки от пресен чесън, Chef Ангелов -тайландска къри паста, натрошени оризови нудли, готвено червено зеле, кокосово мляко, обрезки от свинско бон филе и дръжки от магданоз, а Chef Токев – блокчета шоколад, пюре от ягоди, намачкано ленено семе, люспи от аспержи и изветряло шампанско. И тъй като това са продукти, които тримата експерти никога не изхвърлят в собствените си ресторанти, претендентите за титлата и голямата награда от 100 000 лв. ще трябва да ги превърнат във впечатляващо гурме за 60 минути

Коментари (0)