.

 

Рецепта на седмицата: Свински черен дроб с фурми в було от Красимир

Днешната рецепта е от Красимир. Цялата последователност гледайте във видеото.

Необходими продукти:

свински черен дроб - почистен и нарязан на кубчета
пръжки
лук
свинско було

За маринатата на дроба:

сух чесън
кимион
сланина, нарязана на кубчета
фурми - на 100 г дроб от една до две фурми

Два вида сос:

червени чушки
жълти чушки

Съвет от Краси: Ако готвите дроба твърде много, ще стане твърд. Затова гответе на силен огън за кратко време.