.
Вход / Регистрация

Специален MasterClass от председателя на Българската асоциация на пицарите Chef Радо Кирязов

Той ще даде урок за приготвянето на пица-класика, пица-десерт и пица-калцоне

Специалистът ще изненада участниците и с професионална пещ от световно ниво, която пече 6 пици за 120 секунди. Брашно, мая, квас, сол, зехтин и вода, отлежали минимум 24 часа се превръщат във финно тесто за хрупкав блат в ръцете на майстора. Той ще демонстрира тънкостите за Маргарита, разточването и „зашиването” на калцоне, обезвъздушаването и гарнирането на сладка пица.

Коментари (0)