.

 

Иван и Димитър отново в словесен двубой

Стремежът към точно пресъздаване на техники, вкус и презентация от "Мастърклас"-а на Георги Бойковски ще направи конкуренцията жестока, вербалната битка ще се разгори и ще принуди ментора да обясни, че в кухнята е важен отборния спорт

Ментор в този "Мастърклас" ще е специалистът по техно-емоционална кухня Георги Бойковски, учил от кулинарни светила като Жоан Рока и Фернан Ейдриа. Модерните яйца по панагюрски ще обединят на пръв поглед обикновени продукти като пъдпъдъчи яйца, масло, чесън, сирене, кисело мляко, брашно, нишесте, копър и пушен червен пипер. Пелмени с пушено сирене, брюле от кисело мляко, пяна от сирене, въздух от копър и декорация от микро растения ще дадат брилянтен пример за световна фюжън концепция. Стремежът към точно пресъздаване на техники, вкус и презентация ще направи конкуренцията жестока, вербалната битка ще се разгори и ще принуди ментора да обясни, че в кухнята е важен отборния спорт. Финни похвати, самообладание и съобразителност ще дадат победата на един сред равностойни противници.