.

 

Каква е формулата за темпериране на шоколад?

А Осман е заложил на много амбициозно меню, което силно впечатли chef Таралежков

На Петя й се падна да готви със сиренето халуми и за десерт ще направи шоколадови сфери, но знае ли на каква температура се темперира какаовото изкушение.

Осман е заложил на много амбициозно меню, което силно впечатли chef Таралежков.

А Виктор трябва да приготви предястие, основно и десерт с камембер.