Лора ще направи вариация на класически омлет с гъби, като омлетът е вдъхновен от мастъркласа на Chef Петър Михалчев и ще бъде аериран със сифон. Към него ще има консоме от гъби шийтаке, бекон, сос холандез, сотирани зеленчуци и козе сирене.
Красимира ще презентира закуска, изцяло аранжирана в чаша. Ще има биволско кисело мляко със сладко от роза, банан с тахан, чия и свежи плодове.
Радка се е спряла на сьомга, авокадо и пъдпъдъче яйце.
Гледайте целия епизод на www.btvplus.bg
Етикети:
николай,
лора,
закуска,
полуфинал,
радка,
красимира,
добрин,
силвена роу,
андре токев,
Петър Михалчев
