Добре дошли в рубриката ни "За любители с любители". В нея ще ви представим участниците във втори сезон на "MasterChef" в една по-различна светлина.
Име и възраст:
Йоана Тодорова , 32 години
Местоживеене:
София
Семейно положение:
Неомъжена
Интереси:
Кулинария, предприемачество, ски, лодки, пътуване и танци
Кое ястие приготвяш най-добре?
Яйца Бенедикт
А от кое обичаш да си похапваш?
Всякакво месо, но най-вече говеждо. Обожавам риба, все пак вуйчо ми имаше рибарник за пъстърва – с нея съм отгледана.
Какво не би опитал/а?
Насекоми. Осъзнавам, че са годни за ядене в някои състояния, но цялата настръхвам само при мисълта...
Най-смелият ти кулинарен експеримент е ...
Класическо Рататуй с добавка тиква и дюля. Получи се доста интересно.
Опиши се с три... подправки/вкуса:
пресен джоджен, кориандър на прах и розов пипер / сладко -солено - екзотично
Сладко или солено и защо?
Солено без грам съмнение. Това е първата ми любов – още в невръстна възраст крадях бутчетата на пилето. Напоследък преоткривам сладкото, но съм вярна на месото.
Твоята тайна за перфектно ястие е...
Да знам за кого готвя. Когато познавам човека отсреща, знам как да го зарадвам.
Сподели с нас една лесна и бърза рецепта с яйца...
Малка формичка за крем брюле или малка порцеланова/стъклена купичка се намазва с масло и поръсва с нарязан магданоз и копър. Изсипвам в нея едно цяло яйце, като жълтъкът трябва да остане цял. Слагам купичката в дълбок тиган с един пръст вода, захлупвам и варя на слаб огън за около 4 минути. След това обръщам купичката върху препечена филийка с масло и имам най-прекрасната закуска на света! Може да се залее с масло, овкусено с подправки.
Спортуваш ли и какво?
Да, имам гръбначно изкривяване и всеки ден денят ми започва с упражнения за разтягане и заздравяване на гръб и корем. Обичам да плувам и да карам ски. Макар, че и на двете се научих късно. Да плувам ме научи малката сестричка на една приятелка – тя беше на 6, аз на 16! А ските ми бяха детска мечта, но се научих чак след като взимах заплата и можех да си позволя сама да си платя курсовете. Сега съм страстен скиор и животът има нов смисъл през зимата. А и ако карам поне 7 дни ски, не се разболявам.
Песента, която никога няма да ти омръзне да слушаш, е…
Queen – Don't stop me now
Кой е любимият ти филм и защо?
Недосегаемите (The Intouchables) – заради чистата човещина, която показва. Смятам, че той е от вечните филми.
Книгата, която никога няма да забравиш…
“Сянката на шамана”, Луис Мигел Ариса – за големите лобита на фармацевтичните и петролните компании и кога се преплитат. Много е интересна!
Съжаляваш за…
За нищо не съжалявам. Това е загуба на енергия и сили, които човек праща в минали събития. Предпочитам да си влагам силите в бъдещето. Понякога ми се иска да разбирам уроците на съдбата си по-бързо, защото ако не си даваш сметка за серията шамарчета, следва голяма плесница, която те сваля в нок-аут. Работя по въпроса.
Най-голямата ти мечта е…
Мой собствен ресторант... за яйца! Вече повече от три години мечтая за това.
Кое е най-откаченото нещо, което си правил/ла?
Започнах ремонт, докато родителите ми ги нямаше, купих гранитогрес, смятайки на око (точно беше, между другото, много се гордея), убедих сестра ми да участва и това беше нашия подарък за годишнината от сватбата им... Горките хора, помислиха, че асфалтират кухнята, като се прибраха. Сега се смея, но не искам да си мисля какво съм им причинила тогава.
Любими актьор/актриса, певец/певица, спортист…
Харесвам Анджелина Джоли заради това, че не е просто актриса, а лидер с позиция и много, много се радвам на успехите на Григор Димитров.
Ако можеше да обиколиш света, къде би отишъл първо?
Имах късмета в предишните години да обиколя Турция и Ориента. Много ми хареса, но сега съм настроена за нещо по на Запад. Ходи ми се в Щатите, искам да видя природата там, а и хаосът на големите им градове.
Какво те кара винаги да се усмихваш?
Обожавам интелигентния хумор и ирония, действа ми на някаква незнайна точка в мозъка и запомням човека завинаги. Второто нещо, от което се усмихвам и трогвам е, когато видя, че някой е проявил грижа и е помислил за мен или за обичан от него човек... Има нещо извисено в грижата за друг.
Любовта на мъжа минава през корема, а на жената…
... през ушите за жалост. Жените обичаме да ни говорят хубави неща, макар да знаем, че е абсолютно непрактично.
