Добре дошли в рубриката ни "За любители с любители". В нея ще ви представим участниците във втори сезон на "MasterChef" в една по-различна светлина.
Име и възраст:
Севда Димитрова, 39 години
Местоживеене:
Бургас
Семейно положение:
Омъжена
Интереси:
Кулинария, фотография, спорт, животни, музика
Кое ястие приготвяш най-добре?
Това, което приготвям за съпруга си.
А от кое обичаш да си похапваш?
Много обичам различни сирена, комбинирани с плодове и ядки в компанията на чаша хубаво вино.
Какво не би опитал/а?
Ястие, което си личи, че е сготвено без всякакво желание.
Най-смелият ти кулинарен експеримент е ...
Обичам да експериментирам, иначе ми е скучно. Много ми харесва нещо, което по принцип е прието да се приготвя солено, аз да го приготвям сладко и обратното. Например солена панакота, сладко ризото, солено сорбе...
Опиши се с три... подправки/вкуса:
Солен карамелен сос с чили, който откриваш случайно в топка сладолед
Сладко или солено и защо?
И двете... непрекъснатото търсене на баланса.
Твоята тайна за перфектно ястие е...
Щипката любов, винаги!
Сподели с нас една лесна и бърза рецепта с яйца ...
Хм, лесна и бърза... добре - супа "Stracciatella " (италианска супа с пресечени яйца):
Продукти:
1.5 л. пилешки /зеленчуков бульон
2 с.л. семолина (или ситен грис за качамак)
3-4 яйца
100 гр. сирене "Пармезан"
половин връзка магданоз
щипка индийско орехче
сол, черен пипер, лимонова кора
От бульона отделяме 250 мл., а останалия завираме в тенджерка. В купа смесваме семолината, настъргания пармезан, наситнения магданоз и разбитите яйца. Прибавяме и студения бульон, разбъркваме. Изсипваме на струйка към врящия бульон. Получава се супа с яйца на парцали. Подправяме със сол, черен пипер и индийско орехче. Накрая настъргваме малко кора от лимон.
Спортуваш ли и какво?
Обичам да правя кардио тренировки, особено, когато имам мотивираща компания. В миналото съм тренирала баскетбол, обичам много и волейбола.
Песента, която никога няма да ти омръзне да слушаш, е…
"Personal Jesus" на Depeche Mode
"My Way" на Frank Sinatra
"November Rain" на Guns N' Roses
"Baby Can I hold you" на Tracy Chapman
Кой е любимият ти филм и защо?
"Хачико" (Историята за едно куче), защото винаги преоткривам безрезервната и нищо не очакваща в замяна любов на животните.
"Шоколад"
"Недосегаемите"
Книгата, която никога няма да забравиш…
Пат Конрой "Принцът на приливите"
Виктор фон Фалк (Хари Шеф) "Мъртвите сибирски полета"
Съжаляваш за…
Само за това, че не прекарвам достатъчно време с близките си.
Най-голямата ти мечта е…
В личен план е да имам дете, а в професионален план е свързана с това да мога да въздействам вдъхновяващо и заразяващо на хората, приготвяйки храна.
Кое е най-откаченото нещо, което си правил/ла?
Да отида на дайвинг без да мога да плувам.
Любими актьор/актриса, певец/певица, спортист…
Ал Пачино, Христо Стоичков, Стефка Костадинова
Ако можеше да обиколиш света, къде би отишъл първо?
На място, което е лишено от суета, претенции и снобарско поведение.
Какво те кара винаги да се усмихваш?
Посрещането на всеки нов ден с любимия човек до мен.
Любовта на мъжа минава през корема, а на жената…
... през сърцето.
