От този мастърклас освен домашно приготвено маршмелоу, ще научите и как се прави веганов мед.
За тестото
веганово масло
бяла захар
кафява захар
забележка: ако искате да избегнете захарта, може да ползвате кокосова
натрошени бисквити
брашно
За вегановия мед
прясно изтискан ябълков сок
захар
4 торбички чай от лайка
меласа
За маршмелоу
аквфаба - вода от сварен нахут или бобови растения, замества яйчени белтъци
захар
пудра захар
ксантан
лимонов сок
За ганаша
шоколад
мляко от овесени ядки
В каква последователност се смесват съставките и как да изпечете тестото вижте във видеото.
