.

 

Мастърклас с Кристина: Козуначен хляб във формата на руло с пълнеж от тахан и мед

Кристина Казакова обича да глези семейството си с всякакви вкусотии. Тук тя споделя рецепта за любим козуначен хляб във формата на руло.

Необходими продукти:

250 г брашно "София Мел" за Козунаци
125 мл прясно мляко
50 г захар
7 г суха мая
40 г меко масло
1 яйце 1 щипка сол
4 с.л. тахан + мед за пълнеж
настъргана кора на ½ лимон
1 жълтък за намазване