Отново в MasaterChef България - момчетата от Men In The Kitchen ни предлагат рецепта за бързо и вкусно агнешко с качамак.
Необходими продукти:
1 агнешко бонфиле (200-250 г)
80 г трохи от стар хляб
мед с какао
3-4 скилидки чесън
50 г масло
50-100 г боровинки
10 г чили оцет балсамико
мащерка
сол
черен пипер
червен пипер
За качамака:
50 г масло
200 г брашно за качамак
600 мл мляко
50 г масло
сол
черен пипер
зехтин
червен пипер
За целината:
1 глава целина
мляко
сол
черен пипер
мащерка
За муса:
150 г овче сирене
250 г животинска течна сметана
За сервиране:
50 г сезонни листни салати
