Рецепта на седмицата с Елени: Веган бургер

Тази рецепта е вдъхновена от мастъркласа на chef Силвена Роу.

Съставките за този веган бургер са:

карфиол
манго
червен лук
авокадо
лайм
лимон
нахут
копър
магданоз
мащерка
ювка