Днешната рецепта е от Красимир. Цялата последователност гледайте във видеото.
Необходими продукти:
свински черен дроб - почистен и нарязан на кубчета
пръжки
лук
свинско було
За маринатата на дроба:
сух чесън
кимион
сланина, нарязана на кубчета
фурми - на 100 г дроб от една до две фурми
Два вида сос:
червени чушки
жълти чушки
Съвет от Краси: Ако готвите дроба твърде много, ще стане твърд. Затова гответе на силен огън за кратко време.
